返回第643章 小许老板会卖鱼苗?(23)  火火垚想火火首页

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之后,酸菜的酸香味、泡椒的微辣交织在一起,立马形成一股浓郁的香气,直冲鼻腔。

但因为用的是浓汤宝的缘故,虽然底味少了一些,但也不能说特别单薄。

在把鱼肉放进去之后。

整个一锅的沸腾的汤瞬间就不一样了。

晶莹剔透的鱼肉瞬间变成了淡淡的乳白色,肉质柔软却不散,依旧保持着完整的形状。

整个鱼肉在汤锅里滚动,但是却连一片都没有碎。

一眼看去,那是肉眼可见的鲜嫩。

“差不多了。”

许舟关掉火,将锅中的食材小心翼翼地倒入一个大白瓷碗中,撒上少许葱花、香菜,最后淋上一勺滚烫的热油。

滋啦一声,热油溅起,葱花和香菜的清香瞬间被激发出来。

那鱼片更是如一片片薄如蝉翼的玉片,沾染着油脂和汤汁,美妙无比。

“太香了!”

顾楠看着这个鱼肉:“这个颜色确实不同。”

“这个鱼肉最大的优点就是口感。”

许舟把筷子递过去:“尝尝。”

大家拿起筷子夹起鱼肉开始吃。

“呼……”

有点烫。

顾楠把一整片肉都放到嘴里之后,眼睛瞬间惊艳得瞪大。

“这个鱼肉…”

“好嫩!比鲫鱼还要嫩!”

鱼片表面裹着浓稠的汤汁。

入口的瞬间,首先感受到的是汤汁的酸辣与微麻,紧接着,鱼肉的鲜嫩在舌尖化开。

没有一丝一毫的土腥味,没有普通草鱼的腥腻,只有纯粹的鲜醇。

整个鱼肉细腻得不可思议,仿佛入口即化,比那蒸好的鲫鱼都还要嫩几分。

鲜而不腻,软而不柴,口感嫩滑得如同豆腐,却又比豆腐多了一丝鱼肉的紧实与鲜香。

“我靠!这是草鱼?”

大家吃到这个鱼肉的时候,怀疑人生,哪里还有什么柴和腥。

这简直是又便宜又嫩又好吃!

整个鱼肉一口下去,全部都是优质蛋白质,比那市面上昂贵的其他鱼种都要细腻柔软,入口即化。

连刺都少了不少。

这是怎么做到的?

养着养着鱼种都变了?

可这看起来……又的确是草鱼啊!

陈海也忍不住吃了一口,混着汤汁浇到饭上。

然后夹了一大块鱼肉和酸菜扒拉了一口。

酸菜脆嫩爽口,酸香纯正,没有丝毫生涩。

鱼肉在泡了一会汤汁后,更好吃了。

酸中带鲜,鲜中带麻,一口鱼片,一口酸菜,让人根本停不下来。

那如凝脂般滑嫩的草鱼,给了大家暴击。

尽管肉质和细腻程度不如虹鳟鱼王一号,没有那样的肥润细腻,但是就入口即化的口感和性价比来说,是非常出色的。

“这个鱼苗的确能大大的改善民生,这个鱼苗成活率这么高,肉质好,还是优质蛋白,这对于不少普通家庭来说,会是性价比最高,最好吃的食物。”

顾楠光是想想,都

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