第727章 目标是亚洲地区全部票7(3/3) 火火垚想火火
著像是鸡油,但鸡油好像香味没这么浓郁,应该是偏清爽的感觉。」
鸡油混合著猪油的油脂,和顶级萨摩土鸡鸡肉渗透出来的精华,让大家腿都被香软了。
亚洲区的一部分名厨被香得走神。
直播间里的人光是看著直播,就已经忍不住点外卖。
【不行,我被香得受不了了,我明明才吃完饭。 】
【造孽啊! 太香了————虽然隔着屏幕我闻不到,但是你不要小瞧我的想像力。 】
【这得是威力多强大,其他的名厨都香得走神了? 】
【我点了几个烤翅吃,感觉越看越饿。 】
直播间里的人都没心思去看泡菜国直播间的热闹了,反而全部全神贯注的在看许舟煎烤翅。
就在鸡翅煎到八成熟的瞬间,许舟把帕玛森芝士粉撒上去。
帕玛森芝士粉,均匀的包裹了每一个鸡翅的两面。
许舟的手法非常专业,一边反面,一边洒芝士,保证两面都能有芝士包裹鸡皮。
撒上去之后。
高温瞬间融化了芝士。
绵密的奶香混著鸡肉的焦香、糯米被猪油炒制的醇厚香气瞬间四通八达的散发到了房间每一个角落。
美洲区那边的食客忍不住的站了起来。
「芝士!」
「是芝士香味!」
「啊! 芝士就是能量!”
「这醇厚的香气————谁! 是谁!」
他们到处张望,这种猪油混合鸡油融化芝士的香味,完全是三重攻击!
香得在场的食客们纷纷坐直了身子,伸长了脖子朝着操作台望过来。
那饥肠辘辘,眼睛都发绿的样子,吓了直播间的人一跳。
国外看直播的食客哪里见过这样的阵仗,他们有些惊讶。
【他们这是怎么了? 】
【看着应该是有人的料理味道很香,让人很想吃。 】
【有这么好吃吗? 谁的料理? 是那个华国天才厨师许舟的料理吗? 】
一下子。
许舟的名气又上涨了一些。
就连主持人都忍不住溜达了过去。
眼睛直勾勾盯着锅里的鸡翅,下意识咽了口口水。
她知道自己不应该走到这里。
应该到处给大家看看不同的菜。
可她只觉得自己的脚好像被钉在了这里似的,完全走不动道。
「好了。」
「接下来是最后一步了。」
许舟笑了一下:「现在还不是完整版。」
还要加上最灵魂的芡汁!
勾芡的技术,那可是能看出厨师水平的高低的!
而这道菜勾芡,那显然是很重要的。
许舟拿起一口小锅,倒入提前熬好的汤底。
清鸡汤打底,加入生抽、味淋、醋、白糖,然后淋入芝麻油增香。
最后就是最重要的熬好的番茄汁!
当番茄汁淋入之后,整个芡汁变成了深琥珀色质地,因为番茄汁十分浓稠,整个芡汁也粘稠极了,看起来像是糖醋汁,但是又跟糖醋汁不一样。
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