第559章 巨龙饺子(月票加更2728) 火火垚想火火
跟他虽然做的是同一道菜,但是他做出来的味道,却要好上许多。
这一点让他十分佩服。
…
许舟点了点头。
开始炖汤。
这次的汤用的猪骨的胶质炖高汤,跟自己上次炖的鸡汤稍微有些不同。
「猪骨打碎后,让胶质更好的融合在高汤里。」
「然后再加入一些鸡骨,两种胶质融合在一起,释放在高汤里,这样用高汤来蒸饺子,就能让皮里也有香醇清甜的味道。」
那这里边就得再加入一些香料和蔬菜包。
但是许舟如今得到了香料社的真传,对于香料,那绝对是一个完全拿捏。
「倒入锅里的底汤如果加入蔬菜包和香料包的话,也能在蒸饺子的时候,让表皮的味道更深入一些。」
「这不就是跟烟熏腊肉的意思一样吗?」
在许舟看来,这些步骤如今都简单得很。
复杂的只是如何在这道菜中运用自己的内力,让整个菜能比普通做出来更好吃。
一边试验,一边做。
很快。
他就把蒸饺给制作好了。
明天继续一万五。
中午13点
下午19点,必定更完一万。
加更章的五千字就看我能不能写完了。
写完得早我就早点更。
(本章完)