们真的不觉得，那么重的钢棍，抬起来合理吗？ 起码几百斤吧？ 】

【许舟有功夫这个事，难道你们还没看出来吗？ 他肯定有內力或者是气功的，他从来没掩饰过啊。 】

大家几乎都知道主持人讨论的谁。

二就连现场的食客也在底下呼喊许舟的名字。

「许舟！」

「许舟老师！」

「是许舟！」

那完全是在整个场管里断层的人气，十分的明显。

在呼喊了好几分钟，他们才停了下来。

主持人才乐呵呵的打趣：「看来我们许老师的确是很受大家的欢迎。」

「不过今天跟上一轮不同。」

「今天的第二轮实行的是打分制度。」

「每个区域里，只能选择两个正分，其余的皆为零分或者负分。」

「最后选手的晋级只看分数的高低。」

「接下来十二个小时，大家可以随意自由的发挥。」

主持人安娜的话顿了顿：「当然了。」

「第二轮为一百晋级七十的晋级赛，最后的三十位名厨将会被淘汰。」

「现在，比赛开始。」

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比赛开始的号令落下，一下气氛就紧张了起来。

全场瞬间响起了此起彼伏的厨具碰撞声，刀具切过砧板的清脆声响。

一百位来自全球各地的顶尖年轻厨师，瞬间进入了最紧绷的竞技状態。

各国的操作台瞬间被各色顶级食材填满。

赛场东侧的樱花国操作区，小野泉真正站在料理台前，手里的柳刃刀稳如磐石，动作精准利落。

在这一次做冷盘的时候，看起来当真是有一点高手风范。

他在处理鮭鱼的时候，没有一丝多余的动作。

橙红色的生肉在他的刀刃下划过的时候，让强迫症都看起来舒适极了。

只见他连呼吸都保持着均匀的节奏，料理世家的扎实功底。

这一次他没有只做单一的寿司刺身，而是拿出了一套完整的怀石风冷盘套餐o

整整五道菜。

第一道是信州鲑鱼山葵熟成刺身。

第二道是紫苏花山椒叶斑鱼肝。

新鲜的斑鱼肝低温慢煮去腥味，磨成细腻的肝泥，搭配紫苏花穗的清香和山椒叶的微麻，绵密醇厚，入口即化。

基本上全部都是冷盘。

而且是他们非常擅长的冷盘。

第三道菜是胡桃柿衣生麸里芋。

炸得酥脆的柿衣裹着胡桃仁，蒸得软糯的里芋裹着白味噌酱，生麸吸满了昆布高汤的鲜，甜咸交织，口感层次丰富。

看起来精致小巧，只是一口的量，却又格外的丰富。

虽然这一道菜是冷盘。

但是却是生熟混合的。

第四道菜是碳烤a5信州和牛蓼叶味噌渍。

a5和牛烤到三成熟，外表焦香，内里粉嫩，油脂在高温下融化，裹着蓼叶包裹的味噌酱，和牛的油润混着味噌的醇厚，香而不腻。

最后是红酒煮信州洋梨拌白味噌泡沫。

信州产的洋梨用红酒和冰

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