眼神都格外的激动。

「所以这次李森师兄应该是要用同样的法子！」

同样的法子？

用来包裹米粒吗？

「可是——米粒跟面粉皮的概念能一样吗？」

大家心底有些奇怪。

可在看到李森似乎不止是浸泡了荷叶，在用晒干一点用油脂封锁味道，利用脂溶性的特点将芳香分子引入到米饭里，还在上边刷上了一层浓缩的海鲜油脂。

那样的话，米粒不仅有素高汤的味道，还有一层海鲜分为。

内层吸入了清亮的素高汤汤汁，外层在吸入一些海鲜汤汁，打造出了复合的香气。

能让一碗看似简单的素高汤泡饭变得不简单。

许舟眼神里有了几丝精光。

「小森进步确实很大。」

他忍不住的赞叹：「他的进步并不是简单的只是在表层做上功夫，竟然有了几丝大师的风范。」

简约的菜谱，却不简单。

设计看似简单，但是却又恰到好处。

如今只看他能不能基本功到位，把他这次的设计呈现出来了。

旁边的不少世界名厨已经看呆了。

他们听到那边弟子熟练的讨论一个个名次「脂溶性」「香味分子」「传导」等各种名次，心底十分震撼。

这是新手吗？

这个设计是新手能想出来的设计？

利用脂溶性特性来传导香味分子，利用米粒的特性，先用高汤煮米饭到半生不熟，先吸饱素高汤在让米粒吸收海鲜风味。

这哪怕是放在他们手里，都不一定能想出更好的方法。

「许舟的弟子都这么强，那他得多厉害？」

「他的厉害大家不是都知道吗？ 蒙眼做菜还不厉害？」

「那不一样。」

不少世界级的名厨摇摇头：「蒙眼做菜虽然厉害，可是这样全面的知识系统搭配上去，就完全不一样了。」

那是恐怖。

那代表了全能。

这样的对手——

怎么可能能战胜？

——

阿兰帕萨尔已经看得眼睛都亮了。

「这个设计很妙啊。」

「真是恰到好处。」

他甚至觉得李森的天赋比刚刚张万秋和何天睿都要强。

他忍不住的扭头看向许舟：「许舟，你的这个徒弟也太谦虚了，在我看来，他的天赋，应该是你们所有徒弟里最————」

要说是最好，倒也不是。

张万秋和何天睿的确表现得很好，看起来应该是天赋非常好的。

迟疑了半天。

阿兰帕萨尔才想到了一个措辞：「最有大师风范的，有种返璞归真的感觉。」

「当别人都还在追求更繁琐的时候，他的这道菜反而恰到好处。」

许舟其实心底也这么觉得。

「我一直没有觉得小森弱。」

他有些哭笑不得：「不过是小森自己以前总是这么觉得，但是他现在似乎不一样了。」

学的东西多了之后，开始沉稳了。

「师父，各位老师。」

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