实我觉得很有创意啊，里边还加了咖啡——我其实很想吃吃这个加了咖啡的酱料拌烤鹿肉是什么味道。」

要说两个烤鹿肉里，哪个难度更高，那肯定是司瑛士的那道。

但是要说是两道菜里，哪道菜最有创意。

那肯定是幸平创真的这道菜。

大家一下来了兴趣。

正宗的法国名厨，而且还是法国本土新星赛第三名，新星赛世界赛诸神之战的这一届能到前三十。

这样的名厨那绝对是万里挑一的。

皮尔斯打开直播的时候，不少人还会相信他能真的复刻出这道菜。

前期看上去架势也很好。

不管是处理鹿肉，还是烤制时候的步骤，几乎都还原了漫画里的步骤。

一路做下来，在烤制鹿肉部分还没有遇到特别难的地方。

「分解的时候是难了点。」

「还行。」

皮尔斯松了口气，把鹿肉放进了沙罗曼达里慢慢加热，整个人也完全不敢放松，一边要盯着鹿肉，一边又要做酱汁。

可是做酱汁的时候就不同了。

再把肉摆好了，死死盯着鹿肉，等到烤出了粉嫩的桃红色时候拿了出来放在了餐盘里。

整个鹿肉火候恰到好处。

「现在我要制作酱汁了。」

皮尔斯有些紧张，介绍了一下他的食材：「鹿骨头熬的底汤我已经制作好了，现在我要用这个底汤加上果酱了。」

做到果酱部分，连他自己都有些紧张了。

手都在颤抖。

蓝莓丶红醋栗丶黑莓丶以及黑醋栗利口酒丶红酒丶蓝莓醋丶覆盆子果酱。

第一遍做的时候，在放入红醋栗的时候一下整个酱汁瞬间变得一股带着酸味的血水，：

吃起来格外难闻难吃。

【————这么这么黑暗？ 第二步就失败了吗？ 】

【应该是失败了，红醋栗很难的，它的酸味是很尖锐的酸味，如果是恰到好处的酸味的话，会让整个鹿肉的味道都提亮，酱汁也会跟红宝石一样，也是漫画里那漂亮色泽的原因，加成是很大的。

但是要是没做好，会把鹿肉本身拥有的铁质感放大，就像是吃带着酸味的血，你自己想象一下。 】

「是，失败了。」

皮尔斯盯着这个红醋栗：「我放得有点多，第一次做不太熟悉，我在重新来一次。」

——

第二次。

他注意到了红醋栗之后，其他的几个酱汁加入进去的时候手都在抖。

但还是在果酱的部分失败了。

果酱放多了。

第三次。

第n次。

每一种酱料加入进去的时候，那种把控比例的难度都是如指数级上升。

等最后浪费了大半天，米罗和阿兰帕萨尔都问了他好几次了，他还是执着的在复刻。

材料已经不知道用了多少了。

等到成功了好几步，有希望成功的时候，又被黑醋栗口酒给难住了。

如今的皮尔斯已经和之前不一样了。

完全不敢随意的加，生怕破坏了他好不容易把前

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