第888章 画新菜3 火火垚想火火
而这时。
叶山亮也终于上菜了。
是炸熊肉。
许舟在看到这个炸熊肉的时候,心底才明白了几分。
他们在这个阶段的水平就是这样,就算是自己改变了叶山亮的心态,但他在拿到菜谱的一瞬间,还是会按照他自己的常用思路去思考。
一个人很难跳出舒适圈。
——
画到这里时,许舟停了下来。
看着这两道熊肉,有些无奈。
不行啊。
这个菜麻烦,虽然因为这里是美食为主,并不限制熊肉,但是这个炸熊肉一定是要现场炸出来才好吃。
价格也绝对便宜不下来。
但是倒是可以做为美食节的其中一道菜端出来。
而小当家后面的菜接下来倒是有一道还不错的。
虽然只是一道十分普通的用来招待他们的菜,而不是正式比赛的菜,但是用在美食节上倒是恰到好处。
然后便是汤品。
以及四神海鲜八宝镇魂馒头。
想到这个镇魂馒头的时候,许舟反倒觉得这道菜可以用在美食节上。
很适合用在春晚当天。
只不过这道菜还得一段剧情才能到,中间还夹杂着几道汤菜。
「算了。」
「都画出来就是了。」
「反正美食节这么长,慢慢来吧。」
许舟决定先继续多画几道食戟之灵。
食戟之灵里。
叶山亮的炸熊肉面衣还是很不错的。
整个看起来充满着光泽和松脆感,摸上去都酥软极了,看起来闪闪发亮,绝对是处理得极好的。
咬上一口。
瞬间爆衣!
「好吃!」
两个双胞胎姐妹几乎无法保持清醒,黑胡椒里的胡椒碱和加热的红辣椒粉产生的香气一结合,那种辛辣却又浑厚,带着百里香的独特风味的口感直冲头顶。
卡津香料的辛辣和香味十分重的香料把熊肉的腥味全部解决了,吃起来那种香辣带着一点甘甜的熊肉口感。
旁边的两人都觉得,如果不蘸酱的话,光凭炸肉的口感来说,叶山亮这一次的作品比幸平的炸熊肉饼更好吃。
但这只是不蘸酱的部分。
还有蘸酱的部分。
叶山亮的酱汁是杜松子融入了高汤后做出来的香醇顺滑,比土豆泥要浓稠几分的酱汁。
而幸平创真的酱汁则呈现为紫红色丶用了蜂蜜丶葡萄酒醋丶高汤丶还加工了蜂蜜,使它拥有焦糖的口感。
那种粘稠甜蜜却又有着哭位子和葡萄酒以及清酒进行去除腥味,增加丰盈清凉的口感0
而且在菜品逻辑里,他甚至用上了叶山亮上一次比赛赢了他时候的获胜逻辑。
「酱汁部分是幸平创真更胜一筹。」
「所以现在三位。」
堂岛银看了一眼许舟:「既然之前他们都是你的社团成员的话,你也来投票吧。」
许舟的名声很响亮。
连十杰都不想跟他正面pk,出现了有史以来第一个轮空晋级的。
他拥有比神之舌
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