样，加工完一种口味后，需要清洗设备才能加工别的口味。

工人将肉糜和调料依次倒入搅拌罐，按下搅拌按钮，罐内的螺旋桨开始转动，肉糜与调料在罐内翻滚融合，浓郁的香味从罐口溢出。

“搅拌时间要严格控制在 15分钟，少了调料拌不均，多了肉糜会出水，影响罐头保质期。”王厂长指着搅拌罐上的计时器，“厂里都是严格按标准来的，一点不能马虎。”

调味好的肉糜接着被送往熟成灌装车间，经过高温煮制。

高温室是最好的杀菌手段，在熟成后，工人们会将成品灌入铁罐中，再经过通过高温蒸汽排出罐内空气。

最后工序是封口，封口机的压轮快速旋转，将罐头盖与罐身压紧密封，发出“咔嗒咔嗒”的声响，密封好的罐头会被打上“泰山军工专供”的钢印，同时印着生产日期和保质期。

这些罐头成品，冷却后由工人装箱，每箱 24罐，搬到厂区的成品库。

成品库的货架上，已经堆了不少装好的罐头箱，箱角贴着“发往太行山”“发往军山湖”“发往粤南独立团”的标签，等待通过泰山的空中运输能力运往前线。

方文走到成品库旁，拿起一罐刚冷却的罐头，手指敲了敲罐身，发出清脆的“砰砰”声。

“不错，密封得很严实。”他转头对王厂长说，“现在每天能处理多少酮体？还能再提产吗？”王厂长连忙回道：“现在每天能处理 1吨酮体，产4000罐罐头。要是再招 30个工人，以及各种设备，日产能能提到6000罐。”

方文点头：“尽快招人，现在冻库的肉很多，后续还有更多肉类运过来，你们的产能太低了。”

看完，肉制品厂，方文又去冻库看了下。

冻库有两层，地上一层，地下一层，一千吨肉制品都存放在地下层，这样能更好的冰冻，并节省能耗。

给冻库提供制冷的是从美国约克（york）公司购置的立式双缸氨压缩机20台，产冷量可达5400冷吨，足够目前的冷冻用。

而给它们提供能源的，是苏联重油发电机组。

看完肉制品厂，方文对工厂的情况还是满意的。

毕竟才开厂没多久，就能达到现在这种情况，已经很不错了。

当然，这也要靠泰山目前的工业实力，要没有自身的工业技术基础，光是技术人员和设备就是大难题。

随即，他离开肉制品厂，和方守信，刘掌柜回到总部。

总部大楼总经理办公室。

方文与方守信，刘掌柜两人围坐在茶几边交谈。

“明天我就要去南宁了，民航这边有什么事情吗？”方文问道。

“目前欧洲那边局势紧张，我们的业务也受到一些影响，特别是巴尔干半岛那边。”

方守信讲述着目前的情况。

这2个月时间里，德国占领了波兰，苏联迫使爱沙尼亚、拉脱维亚、立陶宛签订互助条约，并在近日进军芬兰。

而对于泰山民航来说，因为英法表面选择，实际并没有动作，航线暂时还没有大的影响。

但也不是完全没有，在巴尔干半岛那边，匈牙利，罗马里亚已经屈服于德国，成为其仆从国

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