第511章 蜜雪冰城模式 青光辉
郑辉没有被这些溢美之词冲昏头脑,他知道,接下来要说的话,才是今天这场会面真正难的部分。
“各位先别高兴太早,我刚才说的这些,有一个前提条件。”
“农残。”
“我知道安溪现在的情况,很多茶农为了追求产量,滥用农药,杀虫的、除草的、催芽的,什么都往地里倒。
省事、高产、成本低。但代价是什么?茶叶里的农药残留严重超标。”
“我不会用农残超标的茶青来做茶饮。这一点,没有任何商量的余地。”
“我做的是入口的东西,是要放到超市货架上,让消费者买回去喝到肚子里的饮料。如果被检测出农药残留超标,我个人的名誉、我的品牌、我的企业,全部完蛋。”
“而且,我这款茶饮不只是在国内卖。我打算试着出口,先做日本和东南亚,再看欧美市场。
国际市场对农残的检测标准,比国内严格十倍不止。
欧盟今年的茶叶农残检测项目多达193项,任何一项超标,整批货直接销毁,连退回的机会都没有。”
会议室的气氛变得有些凝重,在座的人都清楚郑辉说的是实情。
安溪茶叶的农残问题,不是今天才有的,县里年年开会年年说,但从来没有真正解决过。原因很简单,茶农太穷了。
不用农药,虫害一来,一季的茶青损失大半;不用除草剂,光是人工除草就要花掉家里所有的劳力;不用催芽素,产量上不去,一年到头挣不了几个钱。
你让他们为了一个农残标准去冒减产减收的风险?没有人愿意。
郑辉看出了他们的顾虑,他的语气缓和了一些:“我知道茶农的难处,他们不是不讲道德,他们是太穷了,穷到顾不上这些。
你让一个一年到头挣两三千块钱的茶农去搞无农残生产,他减了产、少了收入,拿什么养家糊口?这不现实。”
“所以,我不会一上来就在全县推行,我会先从小范围试点开始。”
“我们郑氏宗族的茶农,不少。我打算先和三叔公商量,让宗族里种茶的茶农,从今年冬季管护开始,就按照我制定的无农残标准来进行茶园管理。
明年春茶开采的时候,凡是符合标准的茶青,我按比现在市场价更高的价格保底收购。”
“更高是多高?”副县长直接问了出来。
郑辉说:“这个需要精确计算,所以我今天在这里和各位说这些,就是想请你们帮忙,找几位安溪本地真正懂行的老茶农,和我请来的农林大学的专家坐到一起,好好算一笔账。”
“算什么账呢?算出一个让茶农即便减了产,不用农药了,年收入依然比以前用农药的时候更高的收购价格,即使累点,也愿意去做的收购价。
这个价格,就是我的保底收购价。”
“我不是要茶农做慈善,我是要让他们看到实实在在的利益,不用农药,反而比用农药挣得多。只有这样,他们才会心甘情愿地跟着做。”
副县长说道:“郑先生的意思是,先在你们郑氏宗族里做试点,如果效果好,明年再向全县推广?”
郑辉点头:“对,我们宗族的茶农,和我信任基础在那里。他们愿意信我,愿
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