第8章 我姓苏,苏秀禾 隐为者
股,还有一个空了的二锅头酒瓶。
刘强看了一会儿,收回目光,转头看向摊子后面的老板娘。
这摊子不大,就在街边支了一张木案板,旁边一个煤炉子,一个汤锅,还有几张小方桌。
卖的东西也简单。
清汤面,疙瘩汤,贴饼子。
再有就是那种黑色的咸菜丝,没拿香油拌,只是撒了点辣椒面。
可这碗清汤面,自己刚才吃进嘴里,就知道不一般。
面条是手擀的,粗细未必完全均匀,但有筋道。
汤是素汤,却不是白水煮盐。
里面应该下过葱姜,又拿萝卜皮或者菜根熬过底,最后点了几滴油,香味不冲,却很舒服。
在这个调料匮乏的年月,能把一碗八分钱的素面做出这个味儿,不是手艺好,就是心思细。
摊子后面那个女人,显然两样都占。
二十五六岁的年纪,头发用一块蓝布手帕包着,露出一截白净的脖颈。
身上是一件浅灰色褂子,袖口挽到小臂,手腕细白,动作却很利索。
她刚给旁边一位大爷盛完面,又顺手把桌上的面汤擦干净。
脸上没有太多笑,可眉眼温和,看人的时候总带着点柔软劲儿。
不像那些泼辣的摊贩,张嘴就能把人顶回去,光是看着她干活都是一种享受,让人想把她娶回家里,天天给自己做饭。
这种女人,要是开个小饭馆,客人绝对愿意来。
可要是在青年街这种地方独自支摊,那就太容易被欺负了。
刘强把碗往前推了推。
“姐,再来碗面汤呗。”
女人抬头看了刘强一眼,随即嗯了一声,拿起碗,舀了半碗热汤,又滴了一点酱油。
“慢点喝,烫。”
声音也温温柔柔的。
刘强接过碗笑道:“姐,你这面做得不错啊。”
女人愣了一下,似乎没想到这半大小子还会夸人,有些不好意思地笑了笑。
“就是家常做法,填肚子的东西。”
“可不是光填肚子啊。”
刘强端着面汤喝了一口。
“这汤里有底味,咸菜也拌得好,比有些国营饭店还强。”
女人听了这话,脸上笑意更明显了些。
“你这孩子,嘴还挺会说。”
“真话啊。”
刘强放下碗,状似随意道:
“姐,你这摊子一个人忙得过来啊?”
“忙得过来。”
女人说着,低头把案板上的面团重新揉了揉。
“也没多少人吃。”
这话一出口,她自己似乎也觉得有些泄气,又抿了抿嘴。
刘强看了看周围。
其实不是没人吃。
这地方人流不小,离火车站和汽车站又近,按理说卖面条这种热乎东西,生意不会太差。
可她这个摊子位置不差,味道也不差,却只有零星几个客人。
原因嘛……
刘强眼神又往街对面飘了一下。
果然,他这一眼刚扫过去,就见那边蹲着的瘦高个正朝这
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