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样闻著味道来到街边的一家薑母鸭店。
饭桌直接摆在过道,门口簸箕摆著晒乾的薑片,袁华这个老饕闻著味道走进去。
薑母鸭的做法很简单。
炉灶、砂煲、麻油、薑片,再加上来自龙海的正番鸭,一通燜炒后那股醉人心弦的香气便在店里氤盒开来。
皮酥肉烂的鸭肉带著诱人的焦糖色外衣,让袁华胃口大开。
还有额外加点的鸭胗、鸭心,口感脆嫩。
袁华填饱肚子,才慢悠悠地往剧组下榻的酒店走过去。