返回第147章 给我打造一个弧形吧台!  今儿穿花衬衫首页

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接上话。

饶是栾永庆跟郝运做了这么多项目,也还是被郝运这一连串“不求最好,但求最贵”,以及附带各种精细体验的要求给震了一下。

也就是他来了。

要是换棱镜空间其他设计师,估计早就傻眼了。

这哪是开酒吧?

这简直是打造一个顶级私人会所的配置!

郝运看着他们发愣的表情,心里别提多舒坦了。

他觉得自己简直是个天才!

吧台做得巨大无比,占掉核心空间;桌子必须拉开距离,严控数量——这两招组合拳下来,就餐区容量直接砍掉一大半,能同时接待的客人数量就有了硬上限。

客人数量锁死了,再怎么翻台,流水天花板也就那样了。

然后呢?

在这些有限的客人身上,拼命砸成本!

顶级音响、智能点单、香氛空调、免费叫车……哪样不是哗哗烧钱?

客单价再高,也难填这些窟窿。

完美!

我就不信这样,还能不赔!

郝运越想越得意,嘴角忍不住往上翘,差点乐出声。

这周期且有的亏呀!

“行了!”他大手一挥,一锤定音,“方案就这么定了!栾总,你尽快出详细设计图和预算。张伟,你配合,该采购采购,该招人招人。抓紧时间弄!”

说完,他心情大好,背着手,迈着轻快的步子朝门口走去。

只留下张伟和栾永庆还在原地消化这一堆“硬性要求”。

……

八月十六号,早上。

郝运在“食媒”食堂靠窗的位置,慢悠悠喝完最后一口小米粥,把空碗往前一推,正准备起身去办公室,对面椅子被人拉开了。

田旭端着杯豆浆坐了下来,脸上挂着傻笑。

“郝总,吃好了?”

“嗯。”郝运看了他一眼,重新坐稳了,“有事?”

田旭这小子,从设计师转成了食媒的负责人,其实一直做的不错。

食媒的餐品、环境、服务,得到了园区所有企业的一致认可。

但他的汇报条线是赵秘书。

今儿怎么来找自己了?

“是有点想法,想跟您汇报一下。”田旭搓了搓手,压低声音,“咱们‘食媒’在园区里开了三个月,口碑算是立住了。园区员工反馈好,销量也趋稳。我就琢磨着……这模式,能不能复制出去?”

哦?复制出去?

郝运看了看田旭。

不甘寂寞啊这是……

也是,“食媒”开在嘉世产业园,服务的也就园区这一千多人,哪怕做的再好,也是有上限的。

郝运没接话,抬了抬下巴,示意田旭继续说。

田旭接着汇报:

“最近,我接受到了一些物业、开发商的邀请,去他们的园区和写字楼开员工食堂……”

“我想了想,觉得是可行的。”

“现在很多写字楼的配套餐饮要么贵、要么难吃,咱们有现成的经验,有供应链,还有口碑,完全有竞争的实力。”

郝运听着,眼睛却眯了起来。

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