李言点点头去了地下室。

酒窖里整齐地摆放着各种酒水，他从红酒柜里选了几瓶不错的葡萄酒，又拿了几瓶白酒和啤酒。

接着走到饮料区，拿了果汁、碳酸饮料和矿泉水。

回到厨房，看到母亲和余兰兰已经开始了热火朝天的准备工作。

台面上摆满了各种食材：鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、各式调料琳琅满目。

「妈，您这是要把满汉全席都做出来啊？「李言开玩笑地说。

「过年嘛，就得丰盛点！「李母笑道，「一年就这一次，可不能马虎。」

李言也洗了手加入进来。

三人分工合作，配合默契。

李母负责主菜的制作，余兰兰打下手和学习，李言则负责一些需要力气的活儿，比如剁鸡宰鱼。

「北方年夜饭有什幺特别的讲究吗？「余兰兰一边洗菜一边问。

「当然有啦，「李母边切菜边解释，「鱼是必须的，寓意年年有余；鸡象征大吉大利；肉丸代表团团圆圆；饺子形似元宝，寓意招财进宝每道菜都有个好彩头。」

「真有意思，「余兰兰认真地说，「南方过年也有类似的说法，但具体菜品不太一样。」

「那你正好可以比较一下南北方的差异，「李母笑道，「今晚做的都是地道的北方菜，你好好尝尝。」

厨房里热气腾腾，各种香味交织在一起，充满了过年的气氛。李母一边做菜一边向余兰兰传授着烹饪技巧，余兰兰认真地听着，不时提出疑问。

「阿姨，这个红烧肉为什幺要先焯水啊？

」

「去血水和腥味，这样做出来的肉更香。

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「那炖鸡呢？有什幺诀窍吗？

」

「火候要足，时间要够，最好用砂锅慢炖，这样才能炖出滋味。」

李言看着母亲和女友相处融洽的样子，心中涌起一股暖流。

他偶尔插几句话，或者偷尝一口刚出锅的美食，被母亲笑骂着赶开。

中午他们简单吃了点面条，留着肚子准备晚上的大餐。

饭后继续准备年夜饭，菜式一道道完成，摆满了厨房的台面。

下午三点左右，李父也加入了准备工作。他负责整理餐厅，摆放餐具，准备酒水。

「爸，需要我帮忙吗？「李言问道。

「不用，你陪你妈和兰兰吧，「李父笑着说，「这里我来就行。」

李言回到厨房，看到母亲正在教余兰兰包饺子。

面团已经醒好了，馅料也准备齐全：猪肉白菜、韭菜鸡蛋和三鲜三种口味。

「包饺子最重要的是捏紧口，不然煮的时候会破。「李母示范着，「看，这样一捏，就像个小元宝。」

余兰兰学得很认真，虽然一开始包得不太好看，但很快就掌握了技巧，包出的饺子有模有样。

「兰兰手真巧，一学就会。「李母称赞道。

「是阿姨教得好。「余兰兰谦虚地说，脸上却带着自豪的笑容。

李言也加入进来，虽然他包饺子的技术远不如母亲和余兰兰，但也勉强能看。三人一边包饺子一边聊天，气氛温馨愉快。

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