李言看了看手写菜单，上面用粉笔写着今日推荐的咖啡豆品种：「有什幺推荐吗？

」

「今天刚到了一批衣索比亚的耶加雪菲，水洗处理，中浅焙，风味很干净，有柑橘和茉莉花的香气。

「，咖啡师熟练地介绍道，「还有一款瓜地马拉的安地卡，中深焙，口感更加醇厚，带有坚果和巧克力的调性。

「，「那就来一杯耶加雪菲的手冲吧。「李言在靠窗的位置坐下，从背包里拿出刚买的书。

咖啡师开始准备咖啡，整个过程像是一场精心编排的表演。

她先称量咖啡豆，磨豆机发出轻微的嗡鸣，新鲜咖啡豆被研磨时释放出浓郁的香气。

然后预热滤杯和分享壶，小心翼翼地倒入咖啡粉，轻轻拍平。

注水时，她先用少量热水进行焖蒸，看着咖啡粉慢慢膨胀，释放出更多香气，然后才开始分段萃取，水流均匀而稳定。

当咖啡被端到他面前时，透明的玻璃分享壶中呈现琥珀色的液体，旁边配着一个预热的陶瓷杯。

李言先闻了闻干香，确实有清新的柑橘和茉莉花香，然后小心地倒了一杯，轻轻吹气后小口品尝。

酸质明亮，口感干净，余韵带着淡淡的甜感，确实是一杯品质上乘的手冲咖啡。

他一边喝着咖啡，一边翻阅着刚买的《上海马路记忆》。

窗外，行人来来往往，有推着婴儿车的年轻母亲，有手牵手散步的老夫妻，有骑着自行车穿梭的外卖员。

阳光透过梧桐树叶，在路面上投下斑驳的光影，时间在这里仿佛流淌得更加缓慢。

李言的思绪渐渐放空，不再思考基金的运作、投资的回报、人际的应酬。

他只是单纯地享受着这个下午，这个时刻。

在这个被现代化浪潮不断冲刷的城市里，依然存在着这样宁静的角落，保存着老上海特有的生活气息和人文底蕴。

他想起自己刚来上海的时候，也曾像现在这样，带着好奇和探索的心态，走遍这座城市的大街小巷。

那时候他还没有现在的财富和地位，但却有着更加纯粹的感受力。

是什幺时候开始，他习惯了从高处俯瞰这座城市，而忘记了走在它的街道上的感觉？

一杯咖啡喝完，他又点了一杯瓜地马拉的安地卡。

咖啡师在制作第二杯时，与他聊起了咖啡产区的风土差异。

「您好像对咖啡很了解？「李言问道。

咖啡师笑了笑：「只是喜欢而已。我觉得咖啡就像人一样，每个产地、每个品种都有自己的性格。了解它们的差异，才能更好地呈现它们的特点。就像这款安地卡，「她将刚冲好的咖啡倒入一个新的杯子，「因为生长在火山地区，土壤富含矿物质，所以口感特别醇厚。

李言若有所思地点点头。

这个简单的道理，在商业和人际交往中同样适用—一只有真正了解每个项目和每个人的特点，才能做出最合适的决策。

下午四点半，李言结帐离开。

在回程的路上，他特意选择了不同的路线，穿过几条更加狭窄的弄堂。

这里的生活气息更加浓郁，邻居们在门口聊天，孩子

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