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理。
山楂煮上以后,差不多就到了白果可以剥的时候了。
只见常季信手捻起一枚白果,三指握住,大拇指从尖尖的位置那么轻轻一捻。
有些顽固的软皮,就像是听话的孩子一般,很是顺从地就从白果上脱离,露出里面白色的果仁。
然后再用一根针样细的竹子那么从上到下捅一下。
然后完整的白果芯就被捅了出来,留下的就是可以用的纯净白果仁了。