第313章 鸡公煲 青豆
来了,夫妻两人就因为养狗的事吵了起来。”
“孩子妈回头就喝药死了。”
“咱们看来是小事,但就是那么突然,就怕人一时间想不开。”
现场扎堆的甭管真心假意,都得露出几分担忧。
钱老太喊话江秀菊,“你回家把饭蒸上。”
等江秀菊刚生好炉子,钱老太捧着个碗过来了,揭开碗盖就往桌上放。
鸡公煲嘞,两个腿都在这了。
撇去腿,老夫妻外加一个孬蛋,那也能吃得满嘴流油,所以江秀菊没说啥,淘米做饭,还得把淘米水留下,问一句,“你要不要?”
淘米水泡到发酸以后可以腌菜的,所以钱老太说:“不要不要,你留着。”
江秀菊说:“我不腌菜,回头用它来洗头,听说去头油。”
钱老太就接茬,“那给我留一点。”
新米的淘米水特浓,就算淘个五六遍都是乳白色的,小老太挺乐意吃。
一个人过日子绝对是饿不死的。
双蒸饭和菜饭啥的已经不用考虑了,煮的是纯纯大白米饭。
菜谱也不用考虑全家人的口味,江秀菊想吃啥就吃啥,只眨眼功夫就决定炒冬瓜吃。
之前从菜站买的大冬瓜一直放着呢,江秀菊搬出个最小的,掂量着尺寸一刀子下去,打算做个冬瓜炒虾米。
这两样东西一结合就是一个字:鲜!
清炒的冬瓜其实很讲究技术的,得炒软了基本熟了再放盐巴,不然就会收获一盘酸唧唧的冬瓜。
小老太趁着焖冬瓜的时候把冬瓜皮往碗里捡。
冬瓜皮切成细丝,搅拌上盐巴和干辣椒,还有大蒜末腌一腌,要吃的时候炒来当下饭菜。
冬瓜皮都装好了,江秀菊愣了一下。
现在虽然达不到吃肉吃一块丢一块的水准,但用不着吃皮了啊,那么大个冬瓜吃到反酸水都还有剩呢。
她把冬瓜皮切吧切吧端去笼子那,毫不犹豫地当了鹅食。
既然回来了,小老太就把小鹅放出来。
鹅刚落地就拉了一泡屎。
江秀菊特别爱干净,所以立马找铁锹和簸箕,铲土把鹅便便混一混。
她现在有大把大把的个人时间可以挥霍,鹅拉一泡她铲一泡,别样的悠哉。
做成鸡公煲的鸡腿是不错哈。
家里孩子多吃肉不容易,为了保证吃上肉,她都得把鸡腿剁成几块。
啥腿不腿的,反正都是肉。
几个孩子也有提出过要单独吃个腿的。
丁老大考试前提过,丁淑桃生病时也提过,丁老三生日时要求过,丁老四也闹过,她一个都没答应。
等老了在几个孩子家轮流养老时,吃鸡肉的机会倒是多了,其中鸡腿也默认给她一个。
都是普通老百姓,饶是到了那会鸡腿依旧还是一道菜里头的精华,所以小重孙们会闹腾,会问爸妈为什么总是吃不上鸡腿。
尊老爱幼的解释总是有的,可江秀菊也能瞧见儿子眼里的不耐烦,会在她把鸡腿夹给孩子的时候吼一句吃就吃了,让什么让,小时候求的要生要死都得不来一个鸡腿,现在假热情有什么用。
想这
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