「里边还加入了一些紫苏。」

「有着比柚子胡椒酱料更清新的蘸酱味道，配上这个龙虾拚盘的口感很好。」

这个蘸酱是古法蘸酱，在灯光下竟然是琥珀色的。

一下吸引了大家的主意。

不少人小心翼翼的用薄切的龙虾刺身裹上薄薄一层金齏。

那金色的蘸酱非常浓稠。

裹上去之后，就像是给整个虾都穿上了一层金色外衣。

一口咬下去。

橘白的味道并不会像陈皮一样过于涩，反而清润甘香，柔和又不抢味。

配合着姜蒜的清雅辛香，瞬间唤醒味蕾。

白梅的味道非常柔和。

整个把虾肉里的原生鲜甜完全激发出来。

最后板栗已经完全化为了和高汤一样的作用，厚重绵长，带着一点甜味。

是绝对合格的蘸酱。

冰凉细嫩的虾肉带着金色的酱汁咬开的一瞬间，酸甜鲜香层层递进，好吃至极。

「这个酸甜的感觉，很高级！」

一位女食客忍不住惊呼，又蘸了一大口：「不是那种酸甜汁的口感，是更清淡的酸甜清新感，我从来没有在吃生鲜的时候，吃到这样好吃的蘸料。」

果然不愧是小许！

古法蘸酱！

对啊！

许舟可是传承人啊！

直播间的人都给看馋了。

大家一边看，一边咕噜的咽口水。

【每天看这个都感觉很饿，这看着也太诱人了。 】

【这是什么品种的龙虾？ 你们有人知道吗？ 】

【不知道，但是我看到他们扫码出来好像是锦绣龙虾，估计是小许老师新养殖的品种吧。 】

【这个门票太值得了，下一轮我一定要去抢！ 门票加酒店的钱，一盘龙虾简直完全回本！ 】

没有人一个人觉得龙虾不值。

大家都只觉得这个龙虾是完全值得的。

淞南市的人更是看蔫了：【这么长的比赛时间，感觉有点要死了，我现在天天靠小许制作的麻婆酱料和饭团度日。 】

淞南市的人虽然心底都明白这个比赛是小许必须要参加的。

但是心底还是酸溜溜的。

如果不是比赛。

那今天吃到这个新品龙虾的，应该就是他们了！

现场。

众人纷纷跟着尝试，无一例外都被惊艳了，紧接着又把目光投向了第三款蘸汁，柚香清麻蘸汁。

清透的淡黄绿色汁水，看着清清爽爽，凑近了能闻到柚子胡椒的清新果香，混着一丝淡淡的青花椒麻香。

是用蜜柚的白柚汁打底，搭配昆布慢熬的清高汤，加了现刮的柠檬皮和一点点鱼露提鲜。

最后用柚子胡椒和青花椒冷萃出清麻的味道。

这个酱汁带着一点点辛香，但是更多的是清冽的口感。

配上生鲜的时候，让那冰凉的虾肉更凉了几分，得像山间的泉水。

食客夹起虾肉，在酱汁里轻轻一蘸。

虾肉裹紧酱汁送进嘴里的瞬间，那冰凉的虾肉混合着一点辛香，让他们整个人都打了个激

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