又被勾了起来。

他方向盘一打，拐进了寨子。

寨子依山而建，吊脚楼层层叠叠。

停好车，步行进去。找到了那家做长桌宴的农家乐。

院子不大，摆着几条长长的矮桌和长凳。老板是一对热情的苗族夫妇。

「老板，一个人能吃不？」李言问。

「能啊！就是菜量按人头配，可能吃不完哦！」老板很实在。

「没关系，尝尝鲜。」李言笑笑。

很快，长桌上开始摆菜。

虽然只有他一个客人，但老板还是尽力摆出了几样特色，酸汤。

这次是白酸汤，更清爽、腊肉炒蕨粑，也就是蕨根粉做的粑粑，糯叽叽的，和腊肉很搭、鼓藏肉、凉拌折耳根、还有一碟血豆腐、以及必不可少的糯米饭。

李言道了谢。

一个人坐在长桌的一端，对着满桌的菜肴，有点好笑又有点新奇。

他挨个品尝。

白酸汤更温和，酸得清冽。

腊肉炒蕨粑，烟熏味浓郁，蕨粑口感独特。

鼓藏肉香料味重，很下饭。

凉拌折耳根叶子，那股「腥香」更直接，需要勇气。

血豆腐有股烟熏和发酵的复合味道，很特别，需要适应。

糯米饭软糯香甜，带着植物的清香。

李言慢慢吃着菜，看着院子里晾晒的玉米和辣椒，听着远处隐约传来的鸡鸣狗吠，感受着山寨的宁静。

虽然没有西江的规模，但这种原生态的体验，也别有一番风味。

老板夫妇看他吃得香，也很高兴，坐在旁边用不太流利的普通话跟他聊天，介绍当地的风俗。

吃的不多，主要是品尝味道，李言付了钱，谢过老板。

临走，老板还送了他一小包自己炒的茶叶。

离开朗德，继续往西江方向开。

路上风景依旧绝美。

到达西江千户苗寨时已是傍晚。

巨大的寨门，停车场停满了旅游大巴。

李言远远望了一眼那依山而建、灯火初上的密集吊脚楼群，确实壮观。

但门口熙熙攘攘的游客队伍让他瞬间失去了进去的兴致。

商业化太浓了，和他此刻寻求的「地道」感觉不符。

「算了，远观即可。」他调转车头，决定返回凯里住宿。

明天还有更重要的目标，荔波的水族鱼包韭菜，以及遵义尝试羊肉粉。

回凯里的路上，天完全黑了。

山路上车很少，只有车灯划破黑暗。

李言开得很专注。

在一个弯道处，突然看到路边有微弱的灯光，像个小摊。

他放慢车速，靠近一看，居然是个移动的烧烤摊，一个中年男人守着一个简陋的炭火炉子，旁边停着一辆三轮车。

炉子上烤着一些肉串和——几块长方形的、黑乎乎的东西？

李言好奇心起，靠边停车。

下车走过去。

「老板，烤的什幺？」他问。

「烤豆腐，烤洋芋，还有烤魔芋豆腐。」

老板擡起头，脸被炭火映得发

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